珍味専門 水野商店

味へのこだわりから、社長自ら産地へ出向き、製造・味付けに関わっています。
特に国産(北海道前浜産)のイカを使用した保存料無添加の商品は高い評価をいただいております。
また、自社工場で製造している【甘のし】 【カンロ足】は創業以来、変わらぬ秘伝のタレで味付けし、駄菓子屋さんで今も大人気です。
お子様からお年寄りまで幅広くご愛顧いただいております。

1.原料へのこだわり
2.味へのこだわり
3.人へのこだわり
4.安さへのこだわり
5.お客様対応へのこだわり

ポイント1 原料へのこだわり

社長自ら現地へ出向き、風味や大きさ、厚み、色など納得のいく原料を買い付けます。原料の海産物(イカ、あじ、いわし等)は自然のものなので、天候・海水温等により、原料の品質及び漁獲高は大きく変動します。その為、時には船1隻丸ごと買い付けることもあります。

ポイント2 味へのこだわり

社長自ら考案したタレのレシピで自社工場または提携工場にて味付けしております。お子様からお年寄りまで喜んで召し上がっていただけるよう、素材の味を生かしながらも、少し甘めの味付けにこだわっております。その味付けが老若男女問わず幅広い年代にご愛顧いただいております。

ポイント3 人へのこだわり

当社の場合、原料は社長一任で仕入れておりますが、原料の良し悪しは当然として仕入れ先の社長や、担当者の人柄をみてお取引を行います。会社の規模や知名度よりも、誠実さや熱意を大切にします。その為、一旦お取引が始まると、10年、20年の長いお付き合いをいただいております。

ポイント4 安さへのこだわり

店頭に並ぶ綺麗にデザインされた袋、とても目を引き、おいしそうで思わず手が出ます。当社では、その袋にかけるコストを削りシンプルな袋・シールにする事で、品質の良い商品をお客様のお買い求めしやすい価格でご提供することをモットーとしております。

ポイント5 お客様対応へのこだわり

定番商品を作らず、大手の企業では対応が難しい個々のお客様へのご要望にそった商品をご提供しております。
具体的にはお取引先様のご希望の価格帯やイメージ(用途・購買客層・需要商品内容等)を伺い、ひとつひとつ商品化していきます。使用する資材・原料・内容量・お届け先・納期等、お客様のご要望に沿うようご相談に応じます。

以上、5つのこだわりをモットーに日々精進しております。
個袋個包装の他、原料(バルク)売りにも対応致します。お気軽にお問合せ下さいませ。